再調理①


　「再調理」とは、普通食として一度調理したものをさらに包丁や調理バサミ、ミキサー、フードプロセッサー、電子レンジ等の調理器具を使って、食形態を変えたり、硬さを調整したりするなどの調理方法です。

 

本校の給食では、噛む力や飲み込む力が十分でない児童生徒を対象に再調理を実施しております。詳細はお問い合わせ下さい。

 

再調理の様子



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

再調理前
　

 

再調理後

 

再調理②